走过这条路的每个人都会醉,虽然原因不尽相同

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在法兰西华美如乐章的大地上,孕育了许多如跳跃音符般美妙的小城镇。被评为“最美酒乡”的阿尔萨斯,拥有一条活色生香的“葡萄酒之路La Route des Vins D"Alsace”。这迷人的公路北起Marlenheim 南至Thann长达170公里,串联起70多个小村庄,青翠的葡萄园山坡、彩色的木筋屋和远处的孚日山脉,让人们仿佛置身于童话仙境中。在这条路上除了自驾,最惬意的方式其实是骑行,每一个路过的村庄都提供自行车租赁,有专门的酒庄路线供骑行者们探访。


阿尔萨斯地处法国东北部,充足的阳光、低降雨量和丰富的土质为酿制顶级的白葡萄酒打下了基础。这里出产主要品种有的雷司令、麝香、琼瑶浆、白皮诺、灰皮诺、西万尼等,酒体轻盈,酒质浓厚,常常带有浓郁的果香。阿尔萨斯的法定产区葡萄酒标识包括AOC Alsace、特级葡萄园Alsace Grand Cru和起泡酒AOC Cremant d’Alsace。品尝美酒一定要用当地特产的绿脚宽酒杯,从色香味方面充分发挥和映衬出白葡萄酒的特色。

由于地处法德边境,阿尔萨斯在历史上成为了两大帝国几百年的权力角逐之地,却因此拥有了德国式的童话小镇和法国式的罗曼蒂克风格。有人说,阿尔萨斯是用法国的方法酿造了日耳曼风味的葡萄酒,而这条“葡萄酒之路”,又何尝不是一杯醇甜香溢的葡萄酒,勾引着游人上路呢?

我们的旅途选择从北端的莫尔塞姆Molsheim开始,这是一个兼具悠久历史和文化的葡萄酒小城,保存完好斑驳沧桑的石头城墙、古老的城门、巴洛克风格的大教堂诉说着悠久的历史,而一进城那写着“阿尔萨斯需要葡萄酒”的巨大酒桶又在告诉你这是葡萄酒之乡。更有趣的是,这里还是法国最受瞩目的“汽车之城”,意大利人埃托雷·布加迪在这里发明和组装生产了7500辆汽车,这些汽车就是传奇品牌布加迪汽车的前身,如果希望了解更多,可以前往布加迪基金会参观这个汽车品牌的前世今生。

下一站奥贝奈Obernai小镇坐落在孚日山山脚下的山谷里,被一大片葡萄庄园围绕着的奥贝奈,鲜花是她的衣装,艳阳是她的笑容,拥有不输科尔马的迷人风景,却更加安静低调。这里不仅是圣诞树的发源地,还是当年阿尔萨斯女王Sainte Odile的出生地。奥贝奈小镇保存了原汁原味的阿尔萨斯传统,本地居民除了说法语,还保留着说阿尔萨斯语的传统。逢年过节,本地居民会着阿尔萨斯民族服装来教堂参加庆典,给平静的城镇增添了欢歌笑语。

虽然葡萄酒之路有300多个葡萄园,103个以生产葡萄酒为主的小村镇,但人们都将巴尔Barr称为阿尔萨斯的葡萄酒之都,这个和“酒吧Bar”同名的小镇有阿尔萨斯最古老的葡萄酒交易市场。每年10月的第一个周末,在Barr都会举办传统的“葡萄丰收节”,还有葡萄酒公主加冕仪式。同时,这座鲜花小镇还拥有一片超过1000公顷的森林,树木种类包括银杉、挪威云杉、落叶松等,被誉为阿尔萨斯的魔法森林。

再往南走,便会遇见坐落于群山和葡萄园间的Ribeauvillé,它被三座古老的城堡护卫着。这个小镇也许是喜欢阿尔萨斯白葡萄酒的爱好者最喜欢驻足的小镇,它每年都会举办几次品酒会,每年九月的第一个周日,小镇的乡村乐师会选出小镇的一个喷泉,届时喷泉流出的不是水,而是醉人的美酒,且免费供大家品尝。小镇同样也保存了古朴的风貌,鲜艳的木筋屋与镇外丘陵之上的三座古堡废墟交相辉映,别有一番韵味。

葡萄酒之路上,除了鲜花簇拥的小镇,还有无数个适合徒步的葡萄酒田。例如Ribeauvillé往南,就有一段特级葡萄园之路Sentier Viticole des Grands Cru,这个长环形的区域由6个村落组成,每个村子周边都有特级葡萄田。在宁静的阿尔萨斯原野中悠然信步,抬头即可望见黑森林和斯特拉斯堡大教堂尖顶,走累了找一家酒庄品味当地佳酿,或许是这段旅途最惬意的时光。


告别Ribeauvillé,前方等待着你的是葡萄酒之路上的明珠——利克威尔Riquewihr。很多人形容这是一个被葡萄藤蔓包围的城市,因为它地势较低,所以从小镇的巷道往外望去,满目都是郁郁葱葱的葡萄种植园。此外,由于这个小镇幸免了两次世界大战的破坏,完整保留了1291年遗留下的古城墙以及16世纪的石板路,古钟楼和13到18世纪的所有木筋屋,这些古老的房屋被涂得色彩缤纷,走入利克威尔,感觉就像忽然走进了童话世界中,放眼望去尽是粉蓝色、紫色、鹅黄色的小房子,一间比一间色彩缤纷。


葡萄酒之路上的童话小镇不胜枚举,凯斯堡Kaysersberg就是其中之一,它也曾获得2017年“最美小镇”称号。同葡萄酒之路上其他小镇一不同的是,这里有一条小河穿成而过,城边山头上一座堡垒守护着游人稀少的小镇,更有童话般的宁静氛围。

在凯斯堡城外,顺着葡萄园小径攀援而上,有一座建在“帝王之山”上的小城堡Château du Wineck,它由壮观的方形罗马主塔、防御墙和环形矮墙组成。在古老的柱形主塔顶部,尽可俯瞰韦斯河谷Vallée de la Weiss的美景。附近还有一家酒庄住宿一体的农庄Vignoble Klur,专营有机生态葡萄酒,在此还可以参加阿尔萨斯烹饪课程。

埃吉桑Eguisheim位于阿尔萨斯南部,美得不似人间,且连续多年被评为“四星鲜花小镇”,也是这条路上人气最高的目的地之一。埃吉桑建造风格独特,在Google Map看卫星图,你会惊讶发现它的构造是以同心圆方式,以小镇中央的城堡和礼拜堂为圆心,一圈圈的扩散开,小镇房屋至今仍保持着浓厚的中世纪色彩,最出名的要数鸽子屋Le Pigeonnier了,人们时常会在明信片上发现这位于两条小径中间的细窄小屋,它是阿尔萨斯木筋彩色房屋的典型代表。

最后来到盖布维莱Guebwiller结束这段梦幻之旅吧。盖布维莱是整个阿尔萨斯地区唯一拥有四块Grand Cru顶级葡萄园的小镇,因为这里的丘陵坡度更陡,保证朝南的每一块葡萄田照射到的日光更多,因而成色更好。每年5月,盖布维莱将举办盛大的“葡萄酒日”活动,届时有30多家当地著名酒庄汇聚小城中心,邀请居民和来自各地的游客免费品尝自己酿造的各款葡萄美酒,还有热闹的民俗集市、音乐演出等丰富多彩的娱乐活动。


葡萄酒路上个性十足的小镇还有许多,但走完这条路,无论是你是那些童话般的小镇,还是那诗一样的田园,亦或是香甜的醇酒,总有一个原因令人心动,沉醉,久久挂念。附上阿尔萨斯葡萄酒之路的路线图:

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